Il primo grande ristorante di Parigi aperto sotto le arcate del Palais-Royal nel 1784. Il ristorante, coi suoi decori neoclassici ed i grandi specchi vanta tra i suoi clienti personaggi illustri come Colette e Victor Hugo. Sapientemente diretto dallo Chef Guy Martin, insignito con due stelle Michelin, continua ancora oggi ad affascinare i palati più esigenti, grazie alla prelibatezza della cucina francese. Piatti gustosi, delicati, decorati e presentati con una maestria sapiente e innovativa. Da non perdere il Cube Manjari.